23,00 lei
Brânza Maturată cu Chimen de Colțești este o specialitate artizanală românească, produsă în satul Colțești, județul Alba. Această brânză combină savoarea intensă a laptelui maturat cu aroma distinctă și ușor picantă a semințelor de chimen, oferind un gust echilibrat și rafinat.Procesul de maturare îmbogățește brânza cu un gust complex, untos și ușor picant, în timp ce chimenul adaugă accente aromatice, amintind de mirodeniile tradiționale folosite în bucătăria transilvăneană. Semințele de chimen oferă un contrast plăcut între textura cremoasă și granulația ușor crocantă.
🔸 Se potrivește excelent cu vinuri albe seci (Fetească Regală, Sauvignon Blanc) sau beri artizanale cu note condimentate
🔸 Delicioasă alături de pâine proaspătă, unt și miere
🔸 Ideală pentru platouri de brânzeturi, cartofi copți sau preparate tradiționale transilvănene
Această brânză este perfectă pentru iubitorii de arome autentice, fiind o alegere excelentă pentru cei care doresc să savureze un produs tradițional, dar sofisticat.
Ingrediente:
Lapte de vaca pasteurizat ,cheag, culturi lactice,sare,chimen (2%).Contine zaharuri aparute in mod natural.
Procent de grasime in substanta uscata: Min 48%
Timp maturare: Minim 2 luni
Valori medii nutritionale /100 g produs: Valoare energetica /372 Kcal, Grasime 29 g, Acizi grasi saturati 18g,Glucide 0.8g , Zaharuri 0.8g, Proteine 27g, Sare 1.2g
Produsul se vinde la bucata : Cantitatea neta 200 gr
